Вкусно, сърдечно и здравословно ястие само за тридесет минути! Сьомгата се съчетава перфектно с броколи както по вкус, така и по цвят.
Съставки
450 г броколи
75 г масло
Сол и черен пипер
150 г сирене Чедър
настъргано сирене чедър
650 г сьомга
Указания
Съвет!
Броколите могат лесно да бъдат заменени с други зеленчуци като брюкселско зеле, зелен фасул или аспержи. В същото време съдържанието на въглехидрати в ястието практически няма да се промени.
Ако решите да замените сьомгата, изберете тлъста риба като пъстърва или скумрия.
Не харесвате чедър? Използвайте смес от различни сирена. Комбинация от моцарела и пармезан е перфектна!
Стъпки
1 Свършен | Загрейте фурната до 200 ° C. |
2 Свършен | Разделете броколите на цветчета и варете в леко подсолена вода за няколко минути, за да запазите цвета и текстурата си. |
3 Свършен | Отцедете и оставете настрана за 1-2 минути. |
4 Свършен | Поставете броколите върху добре намазнена тава за печене. Намажете с масло и подправете с черен пипер на вкус. |
5 Свършен | Поръсете със сирене и печете във фурната за 15-20 минути до златисто кафяво. |
6 Свършен | Докато броколите се готвят, подправете сьомгата със сол и черен пипер и задушете в много масло (няколко минути от всяка страна). В същия тиган запържете липата за сервиране (по желание). Ако имате скара, запържете рибата върху нея. |
