Удивителната комбинация от патладжан, домат и кориандър придава на това ястие уникален вкус. Можете да добавите още вода за вегетарианска вана.
100 гр. Патладжан
50 гр. Домати
100 гр. Шампиньони
20 гр. Лук
1 супена лъжица зехтин
1 супена лъжица кокосово масло
Сол, черен пипер, босилек
1
Най-лесният начин за готвене е в мултикукър.
Загрейте маслото. Запържете лука, добавете гъби.
2
Течността, сол и черен пипер се изпаряват на вкус (така че гъбите да се осолят).
3
Добавете нарязания на кубчета патладжан. Оставете да къкри 10 минути.
4
Добавете нарязаните на кубчета домати и оставете да къкри 10 минути. Посолете всичко, пипер на вкус, добавете кориандър,
5
Изключете котлона, подправете със зехтин.
Съставки
100 гр. Патладжан
50 гр. Домати
100 гр. Шампиньони
20 гр. Лук
1 супена лъжица зехтин
1 супена лъжица кокосово масло
Сол, черен пипер, босилек
Инструкции
1
Най-лесният начин за готвене е в мултикукър.
Загрейте маслото. Посолете всичко, пипер на вкус, добавете кориандър,
5
Изключете котлона, подправете със зехтин.
Соте от патладжан и гъби
