Някои храни с ниско съдържание на въглехидрати са доста скъпи, което доведе до усещането, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати или кето е скъпа. Но това не е вярно. Не са ви необходими скъпи продукти. Можете да готвите и да се наслаждавате на вкусни, здравословни и евтини ястия с ниско съдържание на въглехидрати.
Това ръководство ще ви покаже как да организирате бюджетен кето. Това изисква планиране и извършване на интелигентни покупки. Възползвайте се от нашите съвети и просто вижте колко можете да спестите.
Как да спестите пари за закупуване на кето храни
Следвайте стъпките по-долу, за да ви помогне да харчите разумно за кето храни:
- Планиране
- Покупки
- Подготовка
- Храна
1. Планиране
Планирането на вашата храна и списък с ниско съдържание на въглехидрати предварително е чудесен начин да си осигурите всичко необходимо за следващата седмица и да избегнете неочаквани разходи. Обърнете внимание на това, което вече имате в хладилника си, след което планирайте ястия, които изискват наличните съставки, за да не се налага да купувате ненужна храна.
Знаете ли, че всяка седмица харчим средно 17% от бюджета си за хранителни стоки за емоционално пазаруване? Освен това промоциите на продукти могат да изглеждат доходоносни. Но от друга страна спестявате още повече, ако изобщо не купите нищо, което не е в списъка ви.
2. Пазаруване
Купете алтернативи на достъпни цени
Някои храни с ниско съдържание на въглехидрати са много скъпи и по-долу сме изброили достъпни опции, които са също толкова вкусни и здравословни.
- Купете редовно сирене, а не някои специални сортове, които обикновено са много скъпи. Не купувайте нарязано сирене, купувайте го на големи парчета и се нарязвайте / настъргвайте.
- Направете салата от зеле самостоятелно не купувайте скъпи готови салати със сосове и дресинги от нискокачествени масла и други не особено полезни съставки. Салата с ниско съдържание на въглехидрати като карфиол е невероятно лесно да се направи у дома.
- Купете обикновено месо, а не месни деликатеси, филе, филе. Изберете телешко или пилешко месо.
- Сменете кейлакоето може да струва цяло състояние, вместо това използвайте други листни зеленчуци, които са също толкова хранителни, но много по-евтини.
- Ограничете покупката на ядки. Те могат да бъдат значителна част от бюджета ви, особено ако това е макадамия. Орехите, бразилските ядки и бадемите са чудесна и достъпна алтернатива. Вижте нашите ръководство за ядки на диета с ниско съдържание на въглехидрати
- Купете грубо бадемово брашновместо фино смилане, цената му обикновено е по-висока. Грубото бадемово брашно е по-евтино и работи за повечето рецепти. Можете да използвате кафемелачката за приготвяне на собствените си смлени бадеми.
- Купете масло от авокадо вместо цяло авокадокогато сезонът им тръгне и цената им се повиши.
- Купувайте замразена или консервирана риба. Пресната риба, особено сьомгата, може да направи дупка в бюджета ви. Консервираният тон и скумрията са достъпни и питателни видове риби.
Изберете най-качествените продукти, които можете да си позволите
Натуралните зеленчуци съдържат по-малко пестициди, месото, хранено с трева, е питателно, а пилешките яйца от свободно отглеждане са много питателни, но скъпи. За съжаление тези продукти може да не са достъпни за всички.
За човек, чиято диета се състои от сода, пържени картофи и бързо хранене, преминаването към обикновени яйца, зеленчуци и месо все още ще има положителен ефект върху здравето. Предпоставка е да приготвите всичко сами, у дома.
Редовните пилешки яйца все още ще бъдат по-добра опция за закуска от зърнените храни с високо съдържание на захар.
Купете по сезон
Купувайте и яжте сезонни храни. Повечето зеленчуци могат да бъдат закупени през сезона, когато са евтини и замразени. Много храни с ниско съдържание на въглехидрати се замразяват добре, като плодове, спанак и карфиол, които са също толкова хранителни като пресните храни, но са много по-евтини, когато се купуват през сезона.
Купете на склад
Проверете цените на хранителните стоки в различни магазини във вашия град и пазарувайте, където цената е по-ниска. Купете храна с отстъпка, като правило, промоции се провеждат, когато наближава срокът на годност, купувайте зеленчуци с грозна форма или размер, купувайте храни с повредени опаковки (те също се продават), отидете на местния фермерски пазар и купувайте и обикновени хранителни продукти, а не маркови скъпи продукти.
Купувайте на едро
Купувайте месо на едро директно от вашия доставчик. Купувайте консерви и замразени стоки с отстъпка. Покупката на едро често е придружена от допълнителни отстъпки. Като пазарувате на едро, можете да сте сигурни, че имате достатъчно съставки, за да приготвите вкусни и здравословни ястия.
Купете месо от органи
Те са достъпни и високо хранителни.
Черният дроб съдържа повече хранителни вещества от почти всеки друг вид месо. Ако не обичате да ядете черен дроб самостоятелно, използвайте ситно нарязан дроб в различни ястия заедно с говеждо месо.
Купете по-евтини разфасовки месо
Не купувайте скъпи филе и слабини, заложете на парчета с мастни пластове, купете свинско или пилешко с кожа. Можете да си купите свинска кожа за вкусна хрупкава закуска с ниско съдържание на въглехидрати. За да приготвите бульона, използвайте кости, които можете да закупите в най-близката месарница.
3. Подготовка
Гответе за многократно хранене
Ако нямате много свободно време за готвене, опитайте се да изчислите порциите по такъв начин, че едно ястие да ви е достатъчно за няколко хранения.
Следвайте отстъпки и промоции в хранителни магазини, купувайте на едро, гответе големи количества храна, можете да замразите част от приготвената храна.
Гответе у дома
Храненето навън може да бъде скъпо, особено ако искате да ядете само здравословни храни. Знаете ли, че американците харчат 50% от бюджета си за храна, за да посещават ресторанти и кафенета? Пропуснете тази разходна позиция - гответе у дома. Вашите ястия ще бъдат много по-здравословни, защото знаете от какви съставки са направени. Можете да се откажете от допълнителни напитки, десерти и кафе.
Гответе прости ястия
Простотата е ключът към здравословното и достъпно хранене. Всяко ястие с ниско съдържание на въглехидрати трябва да съдържа висококачествен протеин, минимум нишесте и много здравословни мазнини.
Храната не трябва да бъде сложна; пригответе прости ястия, които не ви отнемат много време и не изискват много съставки. Имаме богат избор от нисковъглехидратни рецепти, за да направим готвенето удоволствие.
4. Хранене
Яжте повече мазнини
Добавете повече здравословни мазнини към ястията си с ниско съдържание на въглехидрати и ще забележите, че се чувствате по-сити по-бързо. След като свикнете да ядете мазнини, апетитът ви ще намалее. Консумирането на здравословни мазнини с всяко хранене ще ви помогне да останете по-сити по-дълго.
Добавете още сирене и масло към пържолата си, зехтин към салата, кокосов крем към кисело мляко и ще се почувствате сити от половин порция.
Крайното ръководство: Яденето на повече мазнини
Яжте повече яйца
Добавете повече яйца към вашата диета. Яйцата са чудесен източник на мазнини, протеини и много хранителни вещества. Те са по-достъпни от месото.
Практикувайте периодично гладуване
След като преминете към диета без ниско съдържание на въглехидрати, ще започнете да ядете по-малко. Освен това дори ще започнете да постите периодично, без да го осъзнавате. Когато сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, вие контролирате апетита си и вече не ядете в нормалните за вас количества.
Планираното периодично гладуване има благоприятен ефект върху организма и ви позволява да ядете по-малко.
5. От какво да се откажем
Спрете да хапвате
При правилно формулирана диета закуските не са необходими при диета с ниско съдържание на въглехидрати. Ако се чувствате гладни и често желаете лека закуска между храненията, може би добавянето на повече здравословни мазнини може да ви помогне да останете сити по-дълго?
Хранете ли се по навик или за да се храните с нещо? Когато вашата диета се състои от нисковъглехидратни, мазни ястия, гладът ще намалее и ще можете напълно да пропуснете закуски.
Спрете да изхвърляте храна
Когато планирате менюто си предварително, помислете какво ще купите и кога ще се ядат тези храни. Средно хората изхвърлят около 25% от храната и напитките, които купуват.
Спрете да превеждате хранителни стоки, не правете импулсивни покупки и не изхвърляйте грозни храни, от които все още можете да готвите. Прегледайте съдържанието на хладилника и килера, преди да пазарувате.
Спрете да купувате напитки
Закупуването на напитки може да направи голяма дупка във вашия седмичен бюджет. Затова, вместо да купувате скъпо марково кафе, пригответе кафе вкъщи и добавете към него тежка разбита сметана.
Избягвайте пазаруването на диетични напитки, коктейли, сокове и бутилирана вода. Вместо това пийте чешмяна вода. Можете сами да приготвите ароматизирана вода, като добавите сок от лайм, плодове и листа от мента към водата за освежаваща напитка.
Избягвайте изкушението
Ако можете, купете хранителни стоки онлайн. Това ще ви помогне да избегнете изкушенията в магазина. Когато влезете в супермаркета, опитайте се да обиколите пътеките със сладкиши, закуски и сладкиши.
Не пазарувайте с деца
Трудно е, но трябва да избягвате да посещавате супермаркети с деца. Има един маркетингов трик, който е да поставите ярки продукти на нивото на детските очи. Подобна реклама, насочена директно към деца, ще увеличи разходите Ви. Пазарувайте без деца: пазаруването ви ще бъде по-бързо и по-евтино.
Ако това не е възможно, когато пазарувате с дете, избягвайте редове със сладкиши и научете децата да пазаруват. Научете детето си да прави правилния избор още в детството и го научете на полезни умения за бюджетиране. Ако детето ви стане кофти и поиска да му купи нещо, което не е било планирано, кажете не и останете твърди в намерението си. Децата имат шесто чувство, за да открият вашата слабост.
Вместо закупен в магазина обяд - вчерашната вечеря
Прекалено скъпо е да купувате обяд всеки ден. Отделете само няколко минути сутрин, за да си приготвите собствения обяд.
Добавете студено месо на скара към голяма порция салата с ниско съдържание на въглехидрати, добавете сирене и зехтин и вече имате готово здравословно ястие. Пригответе питателна вечеря с ниско съдържание на въглехидрати, която трябва да имате достатъчно за обяда на следващия ден.
Откажете да купувате полуфабрикати
Полуфабрикатите са чудесен вариант по отношение на спестяването на време, което не може да се каже за пари. Готвенето у дома, като започнете с белене и нарязване на зеленчуци, значително ще намали вашите отпадъци и ще отнеме само няколко допълнителни минути.
6. Колко можете да спестите?
Краткосрочни спестявания на човек на ден
Колко можете да спестите, като следвате тези съвети? Трудно е да се каже със сигурност, но има средни изчисления, които показват колко можете да похарчите на човек на ден със стандартната американска диета - 22 долара, план за хранене с ниско съдържание на въглехидрати, използващ скъпи съставки - 17 долара и нисък бюджет план за хранене с въглехидрати LCHF - $ 9. Средните спестявания са между $ 5 и $ 13 на ден.
Как начинът на живот с ниско съдържание на въглехидрати може да ви спести дългосрочно
Следвайки диета с ниско съдържание на въглехидрати, ще похарчите по-малко пари за вашия зъболекар и най-вероятно за лекарства.
След определено време след началото на кето диетата става необходимо да се намали дозата на лекарствата или напълно да се спре приема им. Например с забавянето и ремисията на диабет тип 2.
И накрая, въздействието върху здравето на диета с ниско съдържание на въглехидрати не може да бъде измерено в парично изражение. Нисковъглехидратният начин на живот може да доведе до безопасна загуба на тегло, стабилни настроения, премахване на рисковите фактори за повечето съвременни заболявания, подобрена чувствителност към инсулин, по-добър контрол на кръвната захар, намалена болка и хронично възпаление. Крайният резултат от всичко това е добро здраве и уелнес.
